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2008年 11月 05日 ( 1 )

■フライパン

■フライパン_d0051613_18213310.jpgフライパンを買いました。
「匠」という、鉄製の、なんとも素敵な。
木製の持ち手は、緩んだら補正出来て、取り替えも出来るらしい。すばらしい。

ここのところ、きちんと食べてなかった(というか、朦朧としたまま、気付くと3日過ぎていたことがあった)のを反省して、仕事場でも出来るならば少しだけでも手をかけようと思った事と、IKEAで安くで買ったフライパンがアトリエのIHに対応していなかったこともあって、どうせ買うならと、きっと「一生もん」になる気がして思い切ったのでした。

鉄なだけに、これをつかって料理すると、それだけで鉄分が取れるそう。
何より、簡単なものしかまだ作っていないけれど、なかなかに使い勝手も優秀な上、おいしく感じたのでした。

肉を焼くと、すごくそれを実感するよと、今日打ち合わせのときに焼き方を教えてもらったので、近々チャレンジしてみようと。

なんとなくだけど、日々を丁寧に過ごしたいと願う今日この頃なのでした。
by webkuan | 2008-11-05 18:26 | ■photo

浴衣ブランド「コトコ」デザイナー。和を描く「空」の、日々感じた事や、お知らせなど。


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